Topkaya'nın iş hikayesi, ofislerini taşımakla başladı. Yeni ofislerini belirlerken, alt katta bir butik kahveci açma fikri doğdu. Bu kararla birlikte, Laroshca'nın temelleri atılmış oldu.

Laroshca'nın konsepti, dünya genelindeki café trendlerine uygun olarak tasarlandı. Huzurlu, sakin ve rahat bir ortam sunan mekân, kahve keyfini takı alışverişiyle birleştiriyor. Özellikle VIP köşesinde dünya markalarının orijinal ürünlerini sunması, Laroshca'yı farklı kılan unsurlardan biri olarak öne çıkıyor.

Meryem Topkaya: İş Dünyasında Kendi Yolumu Buldum

İşletmenin menüsünde öne çıkan spesiyaller arasında, el yapımı tatlılar ve özenle hazırlanmış kahveler bulunuyor. Her tatlı çeşidi, müşteriler tarafından büyük ilgi görüyor.

Laroshca'nın ismi, sahibinin kızının adından esinlenerek ortaya çıktı. "Lara"dan türetilen isim, Rusça'da sevgiliye hitap ederken kullanılan bir şekilde işletmenin kimliğini oluşturuyor.

8 Mart Dünya Kadınlar Günü dolayısıyla yapılan röportajda Meryem Topkaya, kadın girişimcilerin iş dünyasındaki yerine ve karşılaştıkları zorluklara değindi. Kendi işini kurarken karşılaştığı engelleri aşmada eşi Erhan Topkaya’nın büyük destek sağladığını ifade etti.

Topkaya, kadınların iş dünyasında daha fazla yer alması gerektiğini vurgulayarak, her kadının güçlü, sabırlı ve çalışkan olduğunu belirtti. Kadın girişimcilerin sayısının artmasıyla birlikte, iş dünyasında daha fazla görünürlük kazanacaklarına inandığını ifade etti.

Asel GÜRSOY