38.Uluslararası Çorum Hitit Fuar ve Festivali kapsamında düzenlenen leblebi yarışması, kentin köklü leblebi geleneğini bir kez daha ön plana çıkardı. Yarışmaya katılan 25 üretici, en iyi leblebiyi üretmek için kıyasıya mücadele etti.

Jüri üyeleri, yarışmaya sunulan leblebileri lezzet, kıvam ve görünüm kriterlerine göre değerlendirirken, yapılan puanlama sonucunda Yaşar Bodur birinci, Metin Bodur ikinci, Ömer Karakuş ise üçüncü oldu. Dereceye giren üreticilere ödülleri protokol üyeleri tarafından verilirken, yarışmaya katılan tüm üreticilere katılım belgesi takdim edildi.

Yarışmada konuşan Çorum Belediye Başkanı Halil İbrahim Aşgın, leblebinin yalnızca bir gıda ürünü olmadığını belirterek, "Leblebi sadece bir gastronomi ürünü değil; arkasında Ahilik geleneği, sabır, ustalık, sevgi ve emek var. Bu yarışma aynı zamanda Çorum'un tarihi ve kültürel mirasının yaşatılmasına katkı sağlıyor." ifadelerini kullandı.

Festival kapsamında gerçekleştirilen yarışmanın, Çorum'un simgesi haline gelen leblebinin tanıtımına katkı sunması ve geleneksel üretimin gelecek nesillere aktarılması hedefleniyor.