Şirketin Ordu ve Giresun’daki iş ortağı MÇ Tasarım Endüstriyel Mutfak’ın sahibi Mustafa Çiçek, sektörde artan yenilenme talebi, mobil mutfak çözümleri ve modüler sistemlerin yeni dönemi şekillendirdiğini belirterek, bölge işletmelerinin bu dönüşümden güçlü şekilde yararlandığını söyledi.

“Bölgenin Endüstriyel Mutfak Ekosistemini Güçlendiriyoruz”

MÇ Tasarım Endüstriyel Mutfak olarak Ordu ve Giresun’daki otel, restoran ve toplu yemek sektörüne Öztiryakiler iş birliğiyle hizmet verdiklerini belirten Mustafa Çiçek, markanın 1958’de 50 m²’lik bir atölyede başlayan yolculuğunun bugün 130 bin m² üretim alanına ve 130 ülkeye ulaşan ihracat ağına dönüştüğünü ifade etti.

Çiçek, “Öztiryakiler’in sahadaki temsil gücünü Karadeniz’de büyütüyoruz. İşletmeler artık hızlı tedarik, servis gücü ve kalite arıyor. Biz de tüm bu beklentilere yerli üretimin avantajlarıyla cevap veriyoruz” dedi.

“Mobil Sahra Mutfakları ve Modüler Sistemler Yeni Standart”

Endüstriyel mutfak sektörünün pandemi sonrası tamamen yeni bir döneme girdiğini vurgulayan Çiçek, sektördeki dönüşümü şöyle özetledi:

“Artık yalnızca ürün üretmek yetmiyor. İşletmeler; mobil sahra mutfakları, konteyner çözümleri, küçük alanlara uygun modüler sistemler ve enerji tasarrufu yüksek ekipman talep ediyor. Öztiryakiler Ar-Ge ve Ür-Ge gücüyle bu dönüşümün merkezinde yer alıyor.”

Çiçek ayrıca, son iki yıldır işletmelerin hijyen, hız ve esneklik konularında daha duyarlı olduğunu, buna uygun çözümlerin talep gördüğünü aktardı.

“130 Ülkeye İhracat, Yerli Üretimin Gücünü Gösteriyor”

Yerli üretimin piyasadaki sürdürülebilir büyümede kritik rol oynadığını ifade eden Çiçek, Öztiryakiler’in global konumunun bölgeye de güven verdiğini belirterek şu değerlendirmeyi yaptı:

“Öztiryakiler bugün üretiminin yaklaşık yüzde 70’ini ihraç ediyor. 5 kıtada 130 ülkeye Türkiye’nin kalitesini taşıyor. Yerli üretim; maliyet avantajı, hızlı servis, güvenli tedarik zinciri ve rekabet gücü demek. Bu avantajlar işletmelerin tercihlerini net biçimde etkiliyor.”

“Sürdürülebilirlik Sektörde Artık Zorunlu Bir Standart”

Enerji verimliliği, karbon azaltımı ve ürün güvenliğinin tüm sektörlerde temel beklentiye dönüştüğünü belirten Mustafa Çiçek, Öztiryakiler’in sürdürülebilir üretim vizyonuna dikkat çekti:

“Üretimde çevre dostu malzeme, enerji tasarrufu ve atık yönetimi artık bir seçenek değil, zorunluluk. Öztiryakiler bu konularda ciddi adımlar atıyor. Hem ürün güvenliği hem de çevresel etki açısından her yıl yenileme ve geliştirme çalışmaları yürütülüyor.”