Fındık kabuğunun sanayi yolculuğu başladı

Balsu Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Cüneyt Zapsu, fındık kabuğunun ekonomik değer kazanmasına yönelik 45 yıllık hayalin artık üretim aşamasına taşındığını açıkladı.

info@karadenizekonomi.com / 10.01.2026

Fındık kabuğunun sanayi yolculuğu başladı

Kendi dijital platformunda yaptığı paylaşımda, uzun soluklu araştırmaların ardından fındık kabuğundan aktif karbon üretiminde başarıya ulaşıldığını belirten Zapsu, yatırımın hem sektör hem de sanayi için yeni bir açılım sunduğunu vurguladı.

Zapsu açıklamasında şunları dile getirdi:

“Fındığın kabuğunun değerlemesi ise 45 senedir benim rüyamdı. Öğütsek, preslesek, böyle kaliteli mobilya yapan İtalyanlara mı versek, her şeyi düşündük. Tutmuyordu bir türlü hesap. Alman bir kimya fabrikasının Hindistan’dan Hindistan cevizi kabuğu alarak aktif karbon ürettiğini duyana kadar.”

Bu bilgiyle birlikte sürecin yönünün değiştiğini belirten Zapsu, “Onun üzerine şu gördüğünüz tesise çok heyecanlıydık çünkü dünyada yapılmamış bir şeydi. Yapabilecek miyiz? Çünkü Hindistan cevizi kabuğunu biliyorsunuz çok sert bir şey. Bir de bizim fındık ince bir şey” ifadelerini kullandı.

Zapsu, bu aşamadan sonra kapasiteli üretim için uluslararası ölçekte kapsamlı Ar-Ge çalışmaları yürütüldüğüne dikkat çekerek şu bilgileri paylaştı:

“Avustralya’dan, Hindistan’dan Çin’e kadar süren bir AR-GE çalışması neticesinde başarabildiğimizi gördük. Bu ilk gördüğünüz pilot makinemiz. İkinci makinenin parçaları duruyor orada arkada. Tamamen dolacak.”

Zapsu süreçle ilgili olarak, “Ama önce bilmemiz gerekiyordu. Biz bu işi yapabilecek miyiz?” değerlendirmesinde bulundu.

Kapat
× Anasayfa Abone ol Tüm haberler Ekonomi Bölgesel Şirketler Gündem Belediye Sektörler Politika e-Dergi e-Gazete Web TV Künye Karadeniz sohbetleri Yazarlar