SİNOP- Sinop’ta faaliyet gösteren Sinopya Kadın Girişimi Kooperatifi, dikey tarım sistemiyle yüzde 95’e varan su tasarrufu sağlıyor. İstiridye mantarı ve hidroponik sistemle yeşillik üreten kooperatif, 2027 yılında ekolojik köy projesini hayata geçirerek üretimini büyütmeyi ve Karadeniz Bölgesi’ne ürün sağlayan bir merkez haline gelmeyi hedefliyor.

Kooperatif Başkanı Arzu Özmen, 2023 yılında 9 kadınla başladıkları girişimin bugün 11 kişilik ekiple çalışmalarını sürdürdüğünü belirtti. Mantar üretim tesisinin 600 metrekare taban alanına sahip olduğunu aktaran Özmen, 400 metrekarelik üretim odalarında aylık 10 tona kadar istiridye mantarı üretme kapasitesine ulaştıklarını söyledi.

11 Üründe Deneme Yaptılar

Dikey tarımda ilk olarak marul üretimiyle başladıklarını belirten Özmen, 11 farklı üründe deneme yaptıklarını ve değerlendirmelerin ardından roka, tere, maydanoz, yeşil soğan, biber ve salatalık gibi ürünlere yöneldiklerini ifade etti. Ürünlerini Sinop’taki yerel marketlere ve pazarlara ulaştırdıklarını, ayrıca Ankara ve İstanbul’daki hallere toptan satış yaptıklarını kaydeden Özmen, zincir marketlere girmek için hazırlıklarının sürdüğünü dile getirdi.

17 Milyon Liralık Yatırım ve Yeni Projeler

Kooperatifin kuruluşundan bu yana çeşitli desteklerden yararlandığını belirten Özmen, meyve kurutma atölyesi için yaklaşık 300 bin lira, kırsal kalkınma kapsamında 6 milyon lira ve dikey tarım üniteleri için 500 bin lira destek aldıklarını söyledi.

Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansına SOGEP kapsamında 24 milyon liralık meyve suyu tesisi projesi sunduklarını açıklayan Özmen, mantar üretim tesisine paketleme bölümü kazandırarak kadın istihdamını artırmayı da hedeflediklerini belirtti. Ayrıca 11 dönüm alanda Sinop’un endemik üzümüne yönelik bağ kurduklarını ifade etti.

Hedef Ekolojik Köy Kurmak

Kooperatifin en önemli hedeflerinden birinin ekolojik köy projesi olduğunu vurgulayan Özmen, proje kapsamında 17 ayrı kurumdan görüş alındığını ve yer tahsisi sürecinde son aşamaya gelindiğini kaydetti. Projelerin tek bir çatı altında toplanmasıyla Karadeniz Bölgesi’ne ürün sağlayabilecek bir üretim merkezi oluşturmak istediklerini söyledi.

Özmen, dikey tarım sistemlerinin su kaynaklarının kısıtlı olduğu ülkelerde de uygulanabileceğine dikkat çekerek Moritanya Büyükelçisiyle bu konuda görüş alışverişinde bulunduklarını ve Afrika’da ortak bir proje geliştirmeyi hedeflediklerini sözlerine ekledi.