Yeme içme sektörünün hükümet ve vatandaşlardan tarafından acilen desteklenmesi gerektiğini, aksi durumda milyonlarca kişinin ekmek yediği sektörün önü alınamayacak bir krizle karşı karşıya kalabileceğini dile getiren Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, ‘’İlk dalganın olumsuz etkilerini verilen desteklerle daha az zararla atlattık. Ancak bu ikinci dalga bizlere büyük bir darbe vurdu, esnaf büyük sıkıntılar yaşıyor. İlk dalgada herkes elindeki yedek akçesini harcadı. Şimdi ise yedek akçesi de olmadığından sektörümüzün hükümetimiz ve vatandaşlarımız tarafından acilen desteklenmesi lazım. Aksi takdirde milyonlarca kişinin ekmek yediği sektör önü alınamayacak bir krizle karşı karşıya kalabilir. Bu durum da hem bizleri hem de ülke ekonomisini olumsuz etkileyecektir. Bu doğrultuda hükümetimizden acil olarak aşağıda ileteceğimiz destekleri bekliyoruz. Bu maddeler yeme içme sektörü esnafının bizlere iletilen ortak talepleridir. Bu ikinci dalgada da Cumhurbaşkanımız ümit ediyoruz ki sektörümüzü yalnız bırakmayacaktır’’ diye konuştu.

‘’TÜRES talepleri açıkladı’’

TÜRES’in açıklamasında esnafın da taleplerinin yer aldığı talepler ise şu şekilde sıralandı;

Restoran ve kafelerde denetimlerin arttırılıp HES kodu talep edilmesi gibi yöntemlerle müşterinin oturarak hizmet alması sağlanmalı, kapalı kalınan süreçte kiraların alınmaması yönünde bir formül üretilmeli, işletmeler açıldıktan sonra ise sürecin olumsuz etkileri geçinceye kadar ciro üzerinden kira alınmalı, işletmelerdeki bütün personelin SGK ödemeleri sürecin olumsuz etkileri bitene kadar alınmamalı, yüzde 1 KDV oranı 2021'de de devam etmeli, stopaj ve muhtasar vergileri alınmamalı, paket servis 7/24 devam etmeli, Gel-Al servisi kısıtlamaların olmadığı saatlerde de sürmeli, online yemek sipariş platformlarının işletmelerden aldığı yüksek komisyon oranları yüzde 5 ile sınırlandırılmalı, elektrik, su, doğalgaz faturaları süreç sonuçlanana kadar alınmamalı, kiracılar için cezasız sözleşme fesih hakkı tanınmalı (özellikle AVM kiracıları için); yeme içme sektörüne özgü devlet bankaları aracılığıyla kredi verilmesi sağlanmalı, krediden küçük-büyük bütün esnaf yararlanabilmeli, sektöre özel kredi ve çek ödemelerinin ertelenmesi ile yasal yoldan koruma sağlanmalı (icraların durdurulması, çeklerin yazılmasını engelleme), KGF kredi taksitleri, sektöre özel, faizsiz ertelenmeli; yalnızca restoranlarda kullanılması şartı ile hükümet tarafından vatandaşlara yemek çekleri dağıtılmalı’’