2008 yılında Ordu’ya yerleşerek, çiğ köfte üzerine ilk bayisini açan Resume Çiğköfte Yönetim Kurulu Başkanı Yunus Demiral, “Karadeniz’de ilk şubeyi açtığımızda ürünümüzü tanıtabilmek için dışarda tadımlık dağıtıyorduk. Oysa şimdi lezzet farkımızla Türkiye’de 500 şubeye ulaştık” dedi.
