Giresun merkezli Fındıkcılar Gıda, İstanbul TÜYAP’ta düzenlenen WorldFood İstanbul Fuarı’na bu yıl beşinci kez katıldı. Firmanın Yönetim Kurulu Üyesi Yurtsev Özerdoğan, fuar deneyimlerini ve fındık sektörüne ilişkin değerlendirmelerini paylaştı.Dört nesildir fındık işi yaptıklarını ve İstanbul ile Konya’da şube ve depoları bulunduğunu hatırlatan Özerdoğan, “Fuar tarihleri aslında sektörümüz için çok uygun değil ama Türkiye’deki en büyük gıda fuarı olduğu için katılmaya özen gösteriyoruz. Seneye tarihlerin değişeceğini öğrendik, bu da bizim için olumlu bir gelişme olacak” dedi.

Kurabiyelere yoğun ilgi

Özerdoğan, bu yıl fuarda özellikle Hazelron markalı fındıklı kurabiyelerinin büyük ilgi gördüğünü, satışların buna paralel olarak arttığını belirtti. Fuara katılımın daha çok Orta Doğu, Balkanlar ve Uzak Doğu ülkelerinden olduğunu, Avrupa ve Amerika’dan ise sınırlı sayıda müşteri geldiğini aktardı.

“Tarihimizin en yüksek fiyatlarını görüyoruz”

Fındık fiyatlarındaki artışın ihracatı olumsuz etkilediğine dikkat çeken Özerdoğan, şu değerlendirmeyi yaptı:

“Türkiye Cumhuriyeti tarihinde kabuklu fındık fiyatları hiç bu seviyelere çıkmamıştı. Bugün Türkiye tarihinin en yüksek fiyatlarını yaşıyoruz. Bu da özellikle Avrupa’ya satışlarımızı zorlaştırıyor. Köylümüz için fiyatın artmasına seviniriz, ticaret için de değerlidir; ancak bunun doğru seviyelerde olması gerekiyor. Kendi adıma bugünkü fiyatların doğru olmadığını düşünüyorum.”

“Badem fiyatları rekabet yaratıyor”

Özerdoğan, dünyada badem fiyatlarının düşük seyretmesinin fındık talebini etkilediğini ifade ederek, “Müşterilerimiz ilk tercihini bademden yana kullanıyor. Bu nedenle Türkiye’nin fındık ihracatında düşüş yaşanmasını bekliyorum. Umarım yanılırız ve fiyatlar makul seviyelere döner” diye konuştu.