Öğretmenlikten sanayiye uzanan yolculuğunda, görünmeyen emeğin gücünü ve kadınların sektördeki rolünü vurgulayan Ulusoy, un sanayindeki dönüşümün sadece teknolojik değil, aynı zamanda toplumsal da olduğunu söyledi. 
Ulusoy, 26 yıl devlet okullarında coğrafya öğretmenliği yaptıktan sonra emeklilik sonrası rotasını un sanayine çevirdiğini belirtti. Disiplin, öğrenme ve çalışma isteğinin her zaman kendisini motive ettiğini söyleyen Ulusoy, bu süreçte sektörün sadece üretim değil, kalite ve kurumsallaşma kültürüyle ilerlemesi gerektiğini vurguladı. 
Röportajda aile şirketindeki kuşak geçişinin önemine de değinen Ulusoy, oğluyla birlikte çalışmanın kendisi için büyük bir değer olduğunu belirtti. “Başarılı erkeğin arkasında değil, yanında duran kadın vardır” yaklaşımını benimseyen Ulusoy, kurumsal büyümede denge ve uzun vadeli düşüncenin önemine dikkat çekti. 
Kadın istihdamı ve liderliğine ilişkin değerlendirmesinde ise, un sanayisinin artık geleneksel erkek egemen yapıdan uzaklaşarak kadınların daha görünür olacağı bir döneme girdiğini söyledi. Otomasyonun artmasıyla fiziksel güç yerine akıl, sistem ve disiplinin ön plana çıktığını kaydeden Ulusoy, “Geleceğin değirmenleri daha sessiz çalışacak ama kadınların sesi daha gür çıkacak” sözleriyle genç kadınlara sektörde yer alma konusunda cesaret verdi. 
Ulusoy ayrıca sosyal sorumluluk projelerine verdiği önemi aktardı ve kadınların sektördeki etkisinin sadece üretimde değil, kalite, yönetim ve liderlik alanlarında da artacağını ifade etti.