Türkiye’nin Türk somonu üretimindeki yükselişi sürerken, bu hikâyenin önemli duraklarından biri de denize kıyısı olmayan Sivas oldu. İmranlı ilçesindeki baraj gölünde yetiştirilen “somon adayları”, Karadeniz’deki deniz kafeslerine taşınarak büyütülüyor ve ardından iç ve dış pazarlara sunuluyor.
